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农业高素质技术技能型人才有效培养的途径探索

时间:2016-07-04来源: 作者: 点击: 81次



 

摘要:在国际大都市环境中,农业专业学生学农不务农的现象较严重,如何通过改革人才培养模式,提高农业人才培养的有效性,使毕业生能“下得去、用得上、留得住、干得好、能发展”,是都市农业职业院校人才培养要追求的目标。实践证明,以校企合作“双主体”培养为特征的现代学徒制模式,是有效都市农业人才培养的较好途径;政府和行业出台促进校企合作人才培养的政策和措施,是深化产教融合、推进现代学徒制模式的根本保障。

关键词:现代学徒制;有效培养;工学交替;教育型企业

基金项目:本文由上海市2013年教育科学研究项目“提高上海都市现代农业高技能人才培

养有效性的对策研究”资助,项目编号:B13053.

中图分类号:G712    文献标识码:B

 

由于传统观念的影响,在国际大都市环境中,农业专业学生普遍存在着学农不爱农、学农不务农的现象,同时,学校的专业设置和教学内容又不能适应都市现代农业对高技能人才培养的要求,导致目前农业专业毕业生在行业一线的集聚度不高、稳定性不强。如何使培养的学生能对农业行业热爱、忠诚和适用,是农业职业院校和农业行业单位需要认真对待的问题。近年来,上海农林职业技术学院借鉴德国职业教育“双元制”做法[1],探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的长效机制,深化产教融合,通过举办校企合作“双主体”培养试点班,探索和实践以现代学徒制培养都市现代农业人才的新途径[2],实现了学院、企业、学生和社会的多赢。

.校企合作“双主体”人才培养机制的主要内涵

我院探索与实践“双主体”人才培养机制,强调学校、企业双方在人才培养中的主体地位,校企双方共同实施对高素质技术技能人才的培养。

(一)“双主体”人才培养机制的特点

一是学生有两种身份,即企业“准员工”和职业学校学生,学生在学习期间享受企业提供的“准员工”工资和福利待遇,使学生对企业有归宿感,企业对学生培养也更有责任感,学生毕业后立即成为企业的正式员工。二是校企“双主体”共同设计人才培养方案和开发教学内容,确保培养的人才完全符合企业的要求。三是校企“双主体”共同实施教学,教学安排上采用“工学交替”的方式,三年中累计有一半时间在学院安排教学、一半时间在企业安排教学,保证毕业到上岗零距离对接。

(二)“双主体”人才培养机制的架构

校企协商制定招生方案和学生选拔办法,确保学生质量符合企业要求;校企签订“校企合作办学协议书”,学校、企业和学生签订“教育培养协议书”,明确学院、企业、学生的职责权利和义务;校企共同制定“双主体”人才培养各环节管理运行制度[3],确保人才培养过程的规范有序;建立质量监控保障体系,确保人才培养的质量。

(三)“双主体”人才培养机制的运行

2011年开始,我院与上海市农业龙头企业光明食品集团上海五四有限公司合作,在园艺技术专业举办校企合作“双主体”人才培养试点班(五四班),为企业定制培养果蔬生产方向的高素质技术技能型人才,人才培养过程实现了“五个共同”。

1.校企共同制定符合企业需求的人才培养方案

经过校企双方论证,“五四班”定位为培养果蔬生产管理一线岗位需要的高素质技术技能型人才。我们紧密结合五四公司职业岗位的任职要求,参照果蔬行业职业资格标准,构建了以园艺植物生产、园艺产品经营、园艺生产服务能力培养为主线的模块化课程体系,专业课程设置以就业为导向涵盖产前、产中和产后,并将农业管理、农产品食品安全与检测、食用菌生产与加工、园艺产品营销等五四公司岗位工作必需的知识纳入到课程设置中,校企共同制定了人才培养方案。

2.校企共同开发适应人才培养目标要求的教学内容

为保证课程内容的针对性,校企双方合作编写了蔬菜生产、果树生产、花卉生产、食用菌生产与加工、果蔬贮藏与加工、果蔬病虫害防治、农产品食品安全与检测、植物组织培养等8门课程的教材并投入教学使用。该套教材直接体现了高职教育课程建设理念,是按企业岗位和五四班教学的实际要求量身定做的,实用性非常强。

3.校企共同实施人才培养的全过程

根据人才培养方案的设计,校企共同实施“五轮工学交替”培养人才,即:第一、二学年分别有两轮工学交替,第三学年有一轮工学交替;在教学时间安排上,第一学年累计有三个月、第二学年有六个月、第三学年有九月时间在企业培训和工作,学生无寒暑假、享受企业休假。校企共同在企业生产区域安排了教学场所,配备必要的教学设施,为教学计划中规定在企业完成的教学内容的实施创造了必要的条件。双方合作建立了一套完整的“双主体”培养高技能人才各环节管理运行制度,确保了人才培养全过程校企共同实施的效果。

4.校企共同评价和监控教学质量

“五四班”由企业、学院、学生三方互相监督教学质量,每轮工学交替结束都要召开学生座谈会听取学生对前阶段教学工作的意见,以便下一轮教学改进。学生在企业学习实习期间,企业方根据对员工的考核标准以及企业规章制度对学生进行学习成绩考核,激发了学生的学习积极性和工作热情。学院辅导员和企业班主任及时沟通,协调解决教学过程中遇到的问题,确保了“五四班”在工学交替各环节的教学质量。

5.校企共同负责学生顶岗实习和就业

每一轮工学交替之前,学院和企业都要根据前一轮学生的学习情况,共同讨论下一轮工学交替教学的安排。经过五轮的工学交替教学,企业对学生的能力、特长有了清楚的了解,对每个学生未来的工作岗位安排有了基本的构想;每个学生也对自己的兴趣、能力有了较明确的认识,对自己未来在企业的职业发展有了规划。毕业时,除少数专升本和出国留学的同学外,“五四班”其他的学生都明确选择要到五四公司工作,他们通过双向选择和竞聘上岗,全部被五四公司旗下各子公司录用,每人均安排了适合的岗位并安心留下工作,一年多来的工作表现也得到公司用人部门的充分肯定,部分学生由于“干得好”已多次被企业安排外出培训,获得了较好的发展空间。

二、校企合作“双主体”人才培养的特色

1.培养机制创新,校企一体育人

以学生具有双重身份为特征的校企合作“双主体人才培养机制,是有效解决涉农专业学生从事农业行业工作集聚度不高、稳定性不强问题的全新培养机制。因为进入“双主体”试点班培养是学生和企业双方自主的选择,对学生来说,这种自主选择会使他们坚定自觉地专注于专业学习,努力把自己培养成为企业未来的好员工;对企业来说,由企业自主选拔的“准员工”培养质量的好坏,关系到企业当前的投入是否值得,也关系到“准员工”未来是否能为企业创造更大的效益,所以企业对学生的培养也更有责任感。用契约方式确定学院、企业、学生三方的权利和责任,以制度形式规定“双主体”人才培养各环节运行管理办法和质量保障办法,使校企生三方形成利益共同体,提高培养质量成为各方共同的目标,为毕业生“下得去、用得上、留得住、干得好、能发展”提供了保障。

2.培养方式创新,产教融合培养

园艺技术专业校企“双主体培养”实施的“五个共同”和“五轮工学交替”具有鲜明的农业人才培养特色。人才培养过程的“五个共同”,确保了教学内容和人才培养质量完全符合农业企业对人才规格的要求;教学组织安排的五轮工学交替,体现了实践教学要随生产季节安排的园艺专业特点,既保证学生能接受系统的园艺专业课程体系培养,又使学生在入学半年后就开始积累农业生产一线实践经验,延长了学生在园艺生产方面的学习周期,增强了学生对未来企业工作环境的适应能力,真正做到产教融合培养农业人才,能有效实现果蔬生产管理高技能人才的培养目标。

三、校企合作“双主体”人才培养的改革实践

近年来,学院大力推广“五四班”人才培养模式改革的做法,与相关企业、行业和区县政府合作,在园艺技术、动物医学、观光农业等9个涉农专业中举办了近20个特色鲜明的改革“试点班”,引起较大的社会关注和反响,农民日报、文汇报、解放日报等媒体分别对我院有关试点班进行了报道。通过探索和实践以校企合作“双主体”培养为特征的现代学徒制培养模式,学院找到了一条为上海现代农业培养高素质技能型人才的有效途径,近两年获得全国农业职业教育教学成果一等奖、上海市教学成果一等奖各一项,并被教育部遴选为全国首批现代学徒制试点单位。

学院第一届校企合作“双主体”培养试点班(五四班)20名学生于20147月顺利毕业,除5人留学或专升本外,其他15名学生全部明确选择到五四公司工作,他们通过双向选择和竞聘上岗,全部被五四公司旗下各子公司录用,就业岗位的专业对口率达到100%,毕业生一年多来的工作表现也得到公司用人部门的充分肯定,三分之一的人获得过企业提供的深入培训机会,部分学生由于“干得好”已赢得了一定的发展空间,一年工作的稳定率也达到了100%。学院第二届校企合作培养3个试点班的学生于20157月顺利毕业,目前他们就业岗位的专业对口率也超过了90%,远高于学院的平均水平。

四、校企合作“双主体”人才培养机制的推广应用和改进设想

目前,我院校企合作“双主体”人才培养机制的运行还停留在合作企业为自身培养某一种专业人才的阶段,下一步要发展到合作企业为本行业培养人才,各企业所需的人才可以互相培养、互通有无,使每个企业每年都能得到符合要求的多种专业人才。具体做法是:一个企业固定一个专业与学院合作开展“双主体”人才培养工作,每年招生时由多个企业参与选拔,毕业后成为不同企业的员工,学习期间的“准员工”待遇也由不同的企业来承担;教学安排上,前两年半在合作企业和学院实施多轮工学交替教学,最后半年在工作的企业顶岗实习。这样做既能减少校企双方人才培养工作协调的困难、使校企合作更加顺畅,也可以确保人才培养的质量。如果学院的每个涉农专业都能与一个有特色的农业龙头企业长期合作,实施“双主体”培养机制为行业培养高素质技术技能型人才,则都市农业企业要不到也留不住所需人才的问题必将得到有效解决,农业现代化建设所需要的技术技能人才也有了保障。

五、对政府出台促进职业教育校企合作的政策建议4

为保证校企合作“双主体”人才培养机制的顺利运行,对于能长期稳定地与学校合作、为行业培养人才的企业,应由政府认定为教育型企业。对教育型企业,政府应有相应的扶持,如建设项目投入、税收政策优惠、承担社会责任认可等,学校也要以教学项目委托方式对企业有相应的投入。上海市要尽快以市人大名义颁布《上海市职业教育校企合作促进条例》和以市政府名义出台《上海市职业教育校企合作促进条例实施办法》,规定政府、行业协会、企业和学校各方的校企合作职责,规定校企合作政府资金支持政策、税收优惠及补贴政策等保障措施,这样,既能保证校企合作长期稳定、有效深化,也能真正实现学校、企业、学生和社会各方共赢。

1.设立校企合作政府管理机构

校企合作工作是复杂的系统工程,涉及到政府机构的多个方面,市政府要强化统筹协调,搭建校企合作平台,运用财政、税收等手段调动职业院校、企业参与校企合作的积极性;发挥行业组织在校企合作中的桥梁和纽带作用,增强企业参与校企合作的社会责任感和荣誉感。应建立由教育、发改、人保、经信、贸易、财政、科技、农业等部门参加的职业教育联席会议制度,统筹协调校企合作的规划、资源配置、经费保障、督导评估等工作;设立职业教育联席会议办公室,作为职业教育联席会议办事机构和政府开展校企合作工作的协调、办事机构,同时,要明确规定职业教育联席会议办公室的具体职责和权力。

2. 设立校企合作政府专项保障资金

设立校企合作专项基金,由职业教育联席会议办公室统筹管理,主要用于教育型企业建设、专业教师企业社会实践、购买现代学徒制岗位、补偿企业学生实习成本、购买学生实习保险、奖励优秀校企合作单位与个人、购买行业组织服务以及其他有关促进校企合作活动的经费支出。校企合作专项基金由学校根据合作办学的规模,每年以项目形式向市职业教育联席会议办公室申请使用。

3.建立校企合作企业准入机制

要出台教育型企业评价认定办法,规定参与校企合作企业的资质和条件,并由政府、行业、学校等相关各方通过公开评价,认定教育型企业,并由政府颁发教育型企业证书。要规定只有经政府认定的教育型企业方可参与职业教育校企合作,并享受校企合作专项基金项目的资助和各项优惠政策。

同时,由行业主导对企业用人建立准入制度。特别是农业企业的员工,必须经过校企合作培养,取得相关专业学历和职业技能资格证书才能被企业录用上岗,以保证企业所生产的农产品质量安全。

4.明确校企合作相关税收优惠政策

实行促进职业教育校企合作的税收政策,按照国家有关规定,符合税收减免条件的,享受有关税收减免政策。企业接纳学生顶岗实习并支付给实习学生的报酬,可以在计算缴纳企业所得税前扣除;企业发生的职工教育经费支出和用于职业教育事业的公益性捐赠支出,可以在计算企业应纳税所得额时扣除;企业委托职业院校开发新产品、新技术、新工艺发生的研究开发费用,可以享受企业所得税优惠政策;企业举办职业教育机构或设立实习实训、实践基地,可以参照执行公益事业用地的有关政策,并享受税收优惠政策;企业接纳职业院校学生实习实训、教师实践,根据接纳的人数及岗位的特殊性,享受税收优惠政策或补贴政策;企业为职业院校学生提供的奖学金、助学金费用等可列入企业教育培训经费,作为企业成本列支,享受有关税收减免政策。企业为职业培训开发的培训教材,经相关机构和专业教学指导委员会审定,可以在职业院校中使用,按教育部门的规定享受补贴政策。

同时,应鼓励金融机构改进金融服务,开辟校企合作信贷业务,为教育局型企业与职业院校合作建设实验室、实训基地和生产车间提供资金支持;鼓励商业保险公司联合推出职业院校学生实习险种,以加强对职业院校顶岗实习学生在实习期间的社会保障。

5.建立校企合作监督评价机制

加强社会化评价监督机制建设,建立职业教育校企合作的社会化评价体系和制定相关评价制度,对校企合作的评价结果要作为政府在校企合作方面配置资源的依据。一方面,要让社会化监督评价作为教育型企业资格动态认定(一般期限为三年)的主要依据;另一方面,要让校企合作社会化监督评价结果成为企业评优、学校评优的依据,成为评审校企合作奖、校企合作科研项目等的依据。

总之,要解决上海都市现代农业高素质技术技能型人才培养的有效性问题,一要建立专业设置调整快速响应机制,对农业现代化建设中出现的新技术、新领域,要及时设置相应专业为之培养人才,亦即专业要对接行业产业,这是使培养的人能“下得去”的前提;二要改革人才培养模式,建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的现代学徒制培养长效机制,实施校企“双主体”办学,这是保障培养的人“用得上、留得住、干得好”的关键;三是政府要尽快出台促进职业教育校企合作的法规和政策,规定政府、行业协会、企业和学校各方的校企合作职责,规定校企合作政府资金支持政策、税收优惠及补贴政策等保障措施,要培育和认定教育型企业,对于能长期稳定地与学校合作、为行业培养高素质技术技能型人才的教育型企业,在建设项目投入、税收政策优惠、承担社会责任认可等方面进行支持,这是推进现代学徒制培养模式、有效培养都市现代农业人才的根本保障。

 

参考文献:

[1] 张宁新等.“双元制”人才培养模式的本土化探索与实践[J].中国职业技术教育,2015(2).

[2] 赵鹏飞,陈秀虎. “现代学徒制”的实践与思考[J].中国职业技术教育,2013(12).

[3] 胡耀忠,李裘基于“双主体”人才培养模式的高职院校内部管理体制改革[J].职业技术教育,  2011(26).

[4] 和震  职业教育校企合作中的问题与促进政策分析[J]. 中国高教研究,2013(1).

 

作者简介:谢锦平(1962-),男,上海农林职业技术学院,副院长、教授、硕士,

研究方向:现代学徒制研究,上海  201600

 

郑江平(1968-),女,上海农林职业技术学院,科研处长、副教授、博士,

研究方向:畜牧学、农业经济管理,上海  201600

 

  静(1978-),女,上海农林职业技术学院,讲师、

研究方向:国际经济与贸易,上海  201600

 

成文竞(1983-),男,上海农林职业技术学院,讲师、硕士,

研究方向:土壤肥料,上海  201600

 

俞平高(1964-),男,上海农林职业技术学院,系主任、副教授、硕士,

研究方向:园艺技术,上海  201600

 

范玲玲(1966-),女,上海农林职业技术学院,副教授、学士,

研究方向:课程教学改革,上海  201600

 

 

 

The Effective Training Way of High Technology and Technical Talents in Urban Agriculture…………

 

Xie Jinping,Zheng Jiangping,Shi Jing,Cheng Wenjing,Yu Pinggao,Fan Linlin

 

Abstract: In the international metropolis, it is a serious problem for agricultural professional students not up to the agriculture, it is the goal of personnel training for urban agricultural vocational colleges on how to improve the effectiveness of agricultural personnel training through the reform of personnel training mode so that graduates can "going down, using and staying, working well, developing well". Practice proves that the modern apprenticeship model with the characteristics of the " Two Subjects " training of school-enterprise cooperation is the effective way for developing urban agriculture talents. The policies and measures of the government and industry to promote the training of enterprise personnel training is the fundamental guarantee for deepening the integration of production and education, promoting the mode of modern apprenticeship.

Key words: the modern apprenticeship model, effective training, working and study alternation, educational enterprise

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